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Pacchetto : Metodo Montessori+ Primo Soccorso Pediatrico + HACCP

€240.00 €200.00

Descrizione prodotto

Qualifica il tuo lavoro  e certidifica le tue competenze nel settore dei servizi per l’infanzia.
Pacchetto di 3 corsi a 200 €. Possibilità di acquistare singoli corsi ad 80 €

Corso Attività Ludico Ricreative Secondo il Metodo Montessori
Dott.ssa Rita Laneve, Pedagogista
Sabato 17 Marzo ore 9.30-13.30 / 14.30-18.30

  • Laboratori creativi e attività di manipolazione
  • Costruzione di materiali ludici
  • La pittura digitale, i graffiti e il disegno batik
  • Burattini di carta e creazione di storie
  • Ecoriciclo: collane di pasta, collage etc

Corso Primo Soccorso Pediatrico [PBLS]          
In Collaborazione con i Medici e Tecnici dell’IRC
Sabato 24 Marzo ore 9.00-14.00

  • Arresto cardiaco;
  • Chiamata di emergenza;
  • Manovre disostruzione da corpo estraneo;
  • Basic Life Support
  • Primo soccorso pediatrico: Difficoltà respiratoria Febbre Convulsioni Disidratazione Vomito Diarrea Dolore addominale Reazioni allergiche Epistassi (sanguinamento dal naso) Ferite Ustioni Trauma cranico Traumi osteo articolari Lesionida organismi marini Semi-annegamento e annegamento Avvelenamento e intossicazione Sincope (svenimento) Altri tipi didolore: mal d’orecchio – mal ditesta- mal di denti
  • Prove pratiche:
    – Rianimazione cardio-polmonare (RCP); –
    – Manovre di disostruzione da corpo estraneo;
    – Utilizzo apparecchio aerosol (corso avanzato);
    – Somministrazione adrenalina con Fastjekt;
    – Medicazioni, bendaggi e fasciature.

Corso HACCP manipolazione cibi e bevande (10 ORE)
Dott.ssa  Marika De Tullio- Tecnologa Alimentare
Venerdi’ 7 Aprile   2019 ore 9.30-13.30 / 14.30-18.30

Igiene e sicurezza dei prodotti destinati all’alimentazione

  • La qualità degli alimenti
  • Malattie a trasmissione alimentare: cenni di microbiologia degli alimenti
  • Contaminazione degli alimenti
  • Norme di buona prassi igienica: pulizia degli ambienti di lavoro e igiene del personale
  • Metodi di conservazione degli alimenti Il sistema HACCP
  • Finalità e contenuto del manuale di autocontrollo
  • I principi base secondo il sistema HACCP
  • Il diagramma di flusso
  • L’albero delle decisioni: identificazione dei CCP e CP
  • Il sistema di monitoraggio del processo
  • Applicazioni pratiche della documentazione del piano HACCP
  • Le verifiche ispettive La sicurezza alimentare
  • Introduzione agli aspetti normativi
  • Il controllo analitico, il controllo ufficiale e la certificazione di qualità
  • La rintracciabilità

ATTESTATI: 

Al termine del corso verrà rilasciato Attestato di Partecipazione al Corso Montessori, Certificato HACCP e Certificato di primo Soccorso Pediatrico

SEDE:
Il corso di svolgerà presso Vecchio Stampo, via Sozy Carafa 74 a Lecce

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